黑灵芝长白山野生黑灵芝

黑灵芝又称黑灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。黑灵芝原产于亚洲东部，中国古代认为黑灵芝具有长生不老、起死回生，所以视为仙草。黑灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中，主要生长在腐树或是其树木的根部。

识别野生黑灵芝的几个主要方法

观：观其色泽，野生黑灵芝经日晒雨淋，吸日月之精华，天地之灵气，表面呈一种自然的光泽，并且色泽不统一。野生黑灵芝多为褐黑色,有一定光泽，但没有明显光泽。因为有的是长在树上,有的是长在地上,就地取材.随地而生,很多野生黑灵芝上面有树支,树叶.还有小草,若根和菌体上有泥土的,这泥土应该很不容易搞掉,和黑灵芝混为一体。(那种很容易就搞掉的不算,可能是人为的).野生黑灵芝生长在自然环境中，所以野生黑灵芝的形状一般是不规则的，野生黑灵芝在野外生长形状千奇百怪，有的很不好看还长有虫眼和青苔。

闻：闻其气味甘中带点香菇的香味，香的自然。

尝：尝其味甘浓而苦、苦而香。

食用黑灵芝的几种主要方法

黑灵芝泡茶：黑灵芝剪碎，取3~5克放入杯中，开水冲泡当茶喝；首道水倒掉，可连续冲泡5次以上。

黑灵芝水煎法：将黑灵芝切碎（黑灵芝切片），加入罐内，加水熬水服，一般煎服3~4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制等。

黑灵芝泡酒：将黑灵芝剪碎（黑灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。

黑灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入黑灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，。

黑灵芝银耳羹：黑灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出黑灵芝残渣，分3次服用。

黑灵芝黑白木耳汤：黑灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。。

黑灵芝炖猪蹄：取黑灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，黑灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、黑灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

因为黑灵芝是我们山里人采集回来的，是的野生黑灵芝，有些形状和颜色肯定和种植的不一样，有的还长有青苔和草根或有虫眼，有些黑灵芝脚上的泥土比较难去掉，所以请买回后再清洗一遍哦。

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