红枣正宗新疆一级鸡心枣

红枣按果实大小和果形分为大枣和小枣两类。鸡心枣属于小枣，形似鸡心一样而得名，鸡心枣小巧如樱桃，深红色，有光泽，果肉中厚，其核小质密。

一日食三枣，郎中不用找。门前一颗枣，红颜直到老。

要想皮肤好，粥里加红枣。五谷加小枣，胜似灵芝草。

一日吃三枣，终生不显老。宁可三日无肉，不可一日无枣。

年过节不送礼，送礼就送枣。

鸡心枣果实中大，呈长圆形，成熟前阳面常有花红，外观美，赭红光亮，皮薄，肉质酥脆，汁液多，甜味浓烈，略有酸味，口食无渣。

鸡心枣不仅含有人体所需19种氨基酸，还含有维生素B1、B2，尤其以维生素C的含量最为丰富，为100g/352mg，是苹果中维生素C含量的70倍。此外还含有丰富的维生素A、E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素。

红枣的含糖量高因而产生热量大，另含有丰富的蛋白质，脂肪及多种维他命，鸡心枣中含有的钾、钠、铜等微量元素。

鸡心枣的食用方法

生食：即食，充分享受鸡心枣的甘甜醇厚；

煮粥：熬制小米粥、糯米粥、八宝粥、红枣菊花粥、百合红枣粥、薏米红枣粥等各种粥品。

熬汤：汤，古称汤液，现称汤剂。

使用和田御枣熬汤，在汤品熬好之后将枣一并吃下即可。

其它食用方法：可用来制作枣泥、红枣核桃酥、补中益气红枣糕、白鸽红枣饭，红枣布丁等美食，也可以用来泡茶。

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