菊米是多年生草本植物,栽培菊米来自于野生菊。的石练菊米是黄菊类中的小叶型长叶柄黄菊,其植株无毛,花蕾表面光洁,加工后香气足、味甘醇、品质优,是人工栽培的理想菊米品种。
菊米采用石练山的含苞待放的野菊花蕾经科学方法加工而成。
理化指标:含菊醇、菊酮、蒎烯、龙脑、樟稀、野菊花内脂、野菊花素等有益成份。
清朝诗人徐景福在《竹枝词·石练菊米》一诗中对石练菊米大为赞叹:烟村十六接平皋,菊米茎青叶不毛。寄远偏珍菊花米,餐英我欲注离骚。
菊米的食用方法
取20-40粒石练菊米,开水或掺绿茶冲泡3—5分钟,即成一种天然的菊米茶,其汤色翠绿、花香浓郁,具有特殊的芳香气味;
品之顿觉味浓醇爽。
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