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鹿茸菌干云南野生鹿茸菇

鹿茸菌干云南野生鹿茸菇

鹿茸菌净重250克,野生食用菌,近年来流行的一款食用野生菌,口感香,可以煲汤、下火锅、炒等食用方法,脆松适度,味道可口.

  • 商品品牌博味馆
  • 正宗产地云南鹿茸菇
  • 选材配料野生鹿茸菌
  • 保质日期保质期6个月
  • 新货入库2024-05-20
  • 配送时间有货,发货后3-5天送达
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  • 商品重量250克
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鹿茸菌的介绍

鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌,学名珊瑚菌,子实体直立,向上分叉成丛生的细枝,肉质,一般高数厘米至10余厘米,状如扫帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,故名。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质,维生素和其它营养成份。经烹调后,脆松适度,味道可口,如配上猪、鸡肉共炒,则食味更加鲜美,胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜。

  鹿茸菇的家常做法:

1、鹿茸菇与猪肉丝搭配在一起炒着吃,滋味特别好,在做的时候准备新鲜的猪肉,150克8刀,切成肉丝加料酒生抽和蚝油腌制半小时,再准备350克新鲜的鹿茸菇,把它洗净以后用手撕成条状,随后还要准备一个青椒和一个红椒,再准备适量的大蒜和食用盐。

2、把准备好的青红椒洗净后去掉里面的种子切成丝状,大蒜洗净以后切成蒜片,最好的鹿茸菇要用沸水焯烫一下,抄好以后去掉水分。在炒锅中放油加热后放入蒜片炒香,再放入肉丝快速炒散到肉丝变色以后,把处理好的鹿茸菇入锅,快速翻炒炒熟后加适量食用盐和鸡精提味即可。

3、鹿茸菇煲汤

鹿茸菇特别适合用来煲汤和在用它煲汤的时候,需要准备鹿茸菇100克,老鸭半只,生姜和食用盐各适量,把准备好的鹿茸菇提前用清水泡发并把它清洗干净,老鸭洗净以后剁成块状用沸水焯烫,焯好后取出放入汤锅,再把泡好的鹿茸菇也放进去,随后放入姜片加足量清水一起煲制成汤,煲好后加少量食用盐调味。

4、鹿茸菇娃娃菜

鹿茸菇和娃娃菜是一对理想搭档,它们搭配在一起炒着吃滋味特别好,口感特别鲜嫩,在做的时候要准备娃娃菜,半颗鹿茸菇200克豆腐泡少量大蒜适量,把准备好的鹿茸菇洗净后用手撕成条装,娃娃菜洗净后切成丝状,在炒锅中放油加热后把大蒜入锅炒香,随后放入处理好的鹿茸菇和娃娃菜用大火快速翻炒,炒匀以后加少量生抽和食用盐,两三分钟以后就能炒好出锅。

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