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牛蒡别名山牛蒡、牛子、老母猪耳朵、黑萝卜、白肌人参、大力子等。属菊科牛蒡属二年生草本植物野生种是多年生宿根植物,栽培种是二三年生大型草本植物。其嫩叶及肉质根可食用。牛蒡原产于中国,以野生为主,牛蒡奉为营养和价值良好的良好蔬菜。
牛蒡泡茶,色泽金黄、香味宜人、价比黄金,故在称黄金牛蒡茶。
牛蒡根切成片,烘干制成。袋装,每次开封拿出后封回原袋。
山珍博味馆牛蒡茶色泽金黄、香味宜人、味道纯正。
牛蒡茶的冲泡方法
热饮:每次5-8克(备注7到8片)。
用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次),也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡更佳,还可以放少许蜂蜜!
真正的牛蒡喝起来有点青丝味,建议牛蒡茶可以搭配白糖、枸杞、红枣、蜂蜜等味道更好,可以根据自己的口味来调制,牛蒡是非常友善的,没有它不喜欢的搭配。
含6.7g/100g膳食纤维,吸附肠道重金属和胆固醇,促进毒素排出效率提升40%
菊糖成分增殖双歧杆菌5.6倍,改善肠道微生态平衡
胡萝卜素含量超胡萝卜280倍,清除自由基能力达维生素E的1.8倍
多酚类物质(3.2mg/g)抑制胶原蛋白降解33%,保持皮肤弹性
牛蒡苷激活乙醇脱氢酶,血乙醇清除速率提高28%
绿原酸抑制肝星状细胞活化,减轻肝纤维化程度37%
代谢调节
皂苷类物质降低内脏脂肪14.7cm²,减轻肝脏代谢负担
亚油酸协同膳食纤维使LDL胆固醇下降18.9%
直径超4cm的黄金品种活性成分浓度达普通牛蒡3倍
180天生长期使绿原酸含量提升2倍,抗氧化能力倍增
最佳配比:3g牛蒡片+300ml 85℃水冲泡5分钟
搭配枸杞(5:1)可中和寒性