肉豆蔻肉豆蔻肉果顶头肉玉果 500克

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肉果、玉果、顶头肉

本品为肉豆蔻科肉豆蔻属植物肉豆蔻MyristicafragransHoutt.的干燥种仁。

本品呈卵圆形或椭圆形，长2～3cm，直径1.5～2.5cm。表面灰棕色或灰黄色，有时外被白色粉末（石灰粉末）。全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹。种脐位于宽端，呈浅色圆形突起，合点呈暗凹陷。种脊呈纵沟状，连接两端。质坚，断面显棕黄色相杂的大理石花纹，宽端可见干燥皱缩的胚，富油性。气香浓烈，味辛。