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野生干巴菌，香味芳醇、肉质脆嫩、嚼味无穷，用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋，其味妙不可言，云南楚雄干巴菌松毛菌，食用野生菌干货，内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁等微量元素，并含有多种人体内不能合成的氨基酸，硫胺素和小分子肽等营养成分.
