白参长白山人参须生晒人参须

白参的介绍

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人参是一味家喻户晓的中，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于海拔500—1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中，分布于长白山、小兴安岭东南部地区。在我国人参主产于东北三省，所以，在东北它又被称为东北三宝之一。人参命名方式有四种：按照生长方式命名有野山参、移山参、园参三种；按照产地命名如吉林人参、韩国高丽人参、美国花旗参、辽宁石柱参等；按照炮制方法命名如：红参、白糖参、生晒参、保鲜人参、活性人参等；也有复合式命名如高丽红参、吉林野山参、宽甸柱参等。
众多古代书典籍上记载，人参性平，味甘，微苦。

人参的吃法

1、嚼食:将白参蒸软切成薄片,晾干盛于容器内,随用取出1-2片口含或嚼食。
2、冲茶:将白参薄片4-5片置茶杯内倒入开水,复盖3-5分钟后服用。
3、煎服:将白参片或碎块取4-15克(随体质状况而定)加150-500毫升水煮,煎至120-350毫升,煎两次,混合后分两份,早晚各一次。
4、炖煮食品:将白参配适量的瘦肉或鸡肉一起烹炖食用亦可。
5、泡酒：半斤白参配五斤白酒，泡一个月后饮用。

注意事项
服用人参期间，忌用茶、咖啡、萝卜等食物。