莳萝子的介绍
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莳萝子用于温脾开胃；
莳萝子别名时美中、莳萝椒、小茴香、瘪谷茴香、土茴香，为伞形科植物莳萝的果实。采收和储藏：夏、秋季果产成熟时采收果枝，打攻果实，去净杂质，晒干。
一年生草本，稀为二年生，高60-120cm。全株无毛，有强烈火香气。茎单一，直立，径0.5-1.5cm。基生叶有柄，叶柄长4-6cm，基部有阔叶鞘；叶片轮廊宽卵形，三至四回羽状全裂，末回裂片丝状，长4-20mm，宽不及0.5mm；茎上部叶较小，分裂次数少，无叶柄，仅有叶鞘。复伞形花序顶生，直径5-15cm，伞辐10-25，无总苞片；小伞形花序有花15-25；无小总苞片；花瓣黄色，长圆形，小舌片近长方形，内曲；萼齿不明显；花柱短，花柱基圆锥形至垫状，双悬果扁压卵形，长3-5mm，宽2-3mm，成熟时褐色；背棱细而明显突起，侧棱有狭翅，每棱槽有油管1，合生面油管2。花期5-8月，果期7-9月。
我国东北、甘肃、四川、广东、广西等地有栽培。资源分布：原产欧洲南部。
性状鉴别双悬果多分离为分果，呈扁平广卵形，长3-4mm，宽2-2.5mm。表面呈棕以，侧棱延展呈翅状，合生面中央有一条棱线。气微香，味辛，麻舌。
莳萝子的食用方法
内服：煎汤，1-5g；
气阴不足及有火者不宜。《海本草》：不可与阿魏同合，夺其味尔。
莳萝子的搭配&关联
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