大麦芽的介绍
大麦芽原味大麦芽茶炒焦大麦芽多少钱一斤哪里有卖去哪买？山珍博味馆供应大麦芽购买电话4009003216，精选优质地道的正宗产地货源，拼团享优惠/一件代发/批发零售，全国配送｜开箱验货｜货到付款，介绍了从网上如何选购买到便宜价格的大麦芽与食用方法及适用人群。
大麦是藏族人民的主要粮食，他们把裸大麦炒熟磨粉，做成糌粑食用。长江和黄河流域的人民习惯用裸大麦做粥或掺在大米里做饭。大麦仁还是八宝粥中不可或缺的原料。裸大麦中β-葡聚糖和可溶性纤维含量高于小麦，可做食品。此外，大麦茶是朝鲜族人民喜欢的饮料。饮料旭日升暖茶的原料中也有大麦。
本品呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽及须根，幼芽长披针状条形，长约0.5cm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。无臭，味微甘。
平；甘；归脾、胃、肝经，味道应该是一股淡淡的焦香。闻其香，香气清新不混为上，看其色不要过深也不要太浅为上，品其味纯而不苦，微带甘爽为上!带有浓浓的大麦茶香。
4～5月果实成熟时收获。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0．5cm时，晒干或低温干燥。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香。
大麦茶的食用方法、
煎汤，10～15g（大剂量30～120g)；或入丸、散。
冲泡大麦茶的时候，最好是取适量的茶，然后用一个小沙布包起来，这样茶就不会漂在上面了。第一水可以少放一些一水，水浸过茶包就可以了。因为第一水茶味道和颜色还没有泡出来，泡约3分钟之后，将水倒掉，第二水就好了。沏好后的茶是一种略深，透明的棕色。
孕妇、无积滞者慎服，妇女哺乳期禁用。
大麦芽的搭配&关联
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