海南黑胡椒根野生胡椒根

  • 新鲜采挖野生胡椒根,纯根非茎,洗净晒干,干净无杂质,辛辣醇香,可搭配红枣党参炖鸡,正宗海南黑胡椒根,居家常用煲汤料,增强骨头钙质、驱风祛寒、温经通络、温中散寒.

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温经通络祛寒除痹的胡椒根做汤的方法

胡椒根产于两广、海南和云南,其根是地道的南方药材,性热味辛,具温经通络、祛寒除痹的功效。它通常为当地民间在潮湿天气下为食用。猪肚,它能补虚去损,健脾强胃。胡椒根煲猪肚辛香可口,健脾暖胃。尤其适合中老年人及手脚屈伸不利或风湿关节炎患者所用。
 
食材:
 
胡椒根 50克 猪肚 1个 陈皮 1/4个 生姜 2~3片
 
做法:
 
先把猪肚反转,用生粉揉擦后再洗净。然后所有食材与生姜放进瓦煲内,加入清水10碗量大火煲沸后,改为小火煲2小时,调入适量食盐便可。
 
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