长白山花香菇干货花香菇

  • 香菇净重500克,花香菇是香菇中的优质菇,香菇干菇形完整,绵软爽口,自然香菇菌,白花菇鲜香嫩滑滋补佳品.

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香菇拌饭怎么做?香菇和肉炒3层熟

 材料:鲜香菇、肉糜、料酒、姜末、盐、鸡精、淀粉、老抽、糖、配菜(菠萝、青菜)

做法:香菇洗净后切碎,同肉糜一起放在容器里,加料酒、少许盐、老抽、鸡精、姜末干淀粉拌匀,锅放少许油,将香菇肉末放入翻炒,炒至肉末本身的油出来,加老抽、水、糖调味(糖略多一些),最后用水淀粉勾芡。起锅后淋在米饭上,配上白灼得菜心和切好块的菠萝。
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