贵州竹荪干货野生竹荪菌

    贵州竹荪干货野生竹荪菌

  • 野生竹荪菌，新鲜晒干，色泽自然，织金竹荪，正宗贵州长裙竹荪，脆香可口、原味清香、营养丰富，吃了还想吃，小孩子很爱吃的一款野生菌.

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竹荪怎么做清汤？竹荪莲子汤

 竹荪莲子汤

    主料：竹荪(干)25克，莲子50克。
    辅料：竹笋50克，丝瓜500克。
    调料：盐3克，味精1克。
    做法:
    1、干竹荪用清水发好洗净，剪去两头，切成斜形块，放在清水中浸泡。
    2、鲜莲子放入沸水锅内焯5分钟，去皮洗净用清水浸泡。
    3、丝瓜刮去外皮，去瓤切成菱形片。
    4、汤锅放到火上，倒入清水烧沸，下入竹荪、莲子、笋片、丝瓜煮半小时捞出，放入汤碗内、
    5、精盐、味精、素汤放入另一锅内，煮沸出锅；
    6、盛入放竹荪、丝瓜、莲子、笋片的汤碗内即成。
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