长白山猴头菇野生猴头菇

  • 精选大个头猴头菇,色泽深黄,毛长浓密干度好,干净自带自然清香,长白山海林猴头菇食用菌,长期食用养胃健胃,煲汤炖汤的山珍食材,消食、保护胃黏膜,可打粉冲水喝.

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猴头菇有什么营养,怎么吃才好呢?

 1、抗溃疡和抗炎作用。

 
2、抗肿*作用
 
3、保肝护肝作用
 
4、抗衰老作用
 
5、提高机体耐缺氧能力,增加心脏血液输出量,加速机体血液循环。
 
6、降低血糖和血脂的作用。
 
 
白扒猴头菇
主料: 猴头菇200克,冬笋100克,菜心50克。 
调料: 素油50克,芝麻油15克,味精5克,白糖20克,精盐5克,清汤适量,湿淀粉20 克,姜末5克。   
制作方法: 
  1 猴头菇切成片,冬笋切成片,菜心用开水烫一下,放在盘的四周。 
  2 炒锅上火倒人素油,烧至5成热时,放入猴头菇、冬笋片过透出锅。 
  3 炒锅倒入少许素油,放入姜末炒出香味,加清汤,放入猴头菇、冬笋略炒,加入精 
  盐、味精、白糖,淋入湿淀粉勾芡,再淋上芝麻油,出锅装盘即可。 
特点:色泽白润,口味清淡。
 
 
青瓜肉碎烩猴菇 
主料:猴头菇 
 
辅料:黄瓜、肉末、海米、胡萝卜、葱、姜 
 
调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油、淀粉 
 
烹制方法: 
 
  1、将猴头菇用水煮透备用,肉末中加入料酒搅拌均匀; 
 
  2、坐锅点火倒油,放入肉末煸炒,加入葱姜、海米、料酒煸香,放入胡萝卜,加盐、鸡精、少许水,放入煮好的猴头菇、黄瓜块,水淀粉勾芡,淋香油即可。 
 
特点:色泽洁白,口感滑嫩。
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