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陈皮江门新会十年老陈皮

陈皮江门新会十年老陈皮

陈皮净重100克,广东新会陈皮,通过传统手艺干仓存放足10年陈皮;十年陈年陈皮特有的芳香味,陈皮可以用来做为调味品并理气健脾;陈皮越放越香,泡茶煲汤,菜肴中加入陈皮去鱼肉腥味使菜肴可口.

  • 正宗产地新会陈皮
  • 选材配料十年陈皮
  • 新货入库2024-03-18
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  • 商品重量100克
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陈皮的介绍

新会陈皮是新会大红柑的干果皮,享誉海内外。

新会大红柑(学名枝柑)是新会土特产。早在明清以前就已蛮声遐迩,并被列为贡品,行销国内外。大红柑的果皮就是新会的特产—陈皮。由于它具有很高的价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。

柑皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为陈皮。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味。

柑皮以贮藏的时间越久越好,故称陈皮。本款陈皮已陈放十年之久,品质上好。

博味馆陈皮十年陈皮年份足、干仓存放,产地正宗,陈皮透亮,口感佳。

一般人都可以食用。

陈皮的食用方法

制作菜肴若加入陈皮,不但辟去鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口。制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。

新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒,其色、香、味都具特色。

陈皮的保存方法

如需存放请注意要放到干燥密封的环境中。

为什么说陈皮要新会的好?

早在宋代就已成为南北贸易的广货之一,行销全国和南洋、美洲等地区。陈皮以广东所产为佳。历史贸易中特称广陈皮,以别于其他省所产。

而广陈皮又以新会陈皮为上品,故清代大师叶天士所开的中二陈汤,特别写明新会皮。乏香味而痹口(即苦辣味),所以新会陈皮价格较高,皮比肉贵。据说新会陈皮运往北方各地,过了岭南之后,其味更为芳香。曾有华侨携带新会陈皮乘船出国,船抵太平洋,顿时芳香四溢,无法掩盖。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味。

经检部门化验结果表明,由于土壤条件、栽培技术、农田小气候的差异,新会产的陈皮与外地移植新会柑的陈皮,其形状组织结构虽然相似,但挥发油所含的成分及品味都有很大差异,因此,与调味就相差很大。

用户评价

深***空

服务非常满意,客服给我介绍了几款陈皮,三年、五年十年的,这款我觉性价比还可以先用着,其他的下次也买点。

评价等级:5星评价

x***g

陈皮消积助消化特别好

评价等级:5星评价

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  • 陈皮净重100克,新会陈皮产自广东省江门市新会区,是国家地理标志产品,也是传统的香料和调味佳品,新会陈皮可以作为食品和饮品,如泡茶、煮汤、煮粥等,具有很好的口感和营养价值

  • 320元100克
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