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135元500克立即购买
农家野菜地皮菜,鲜美独特,营养丰富,被誉为绿色健康的天然食材.在这繁华的都市中,让我们带您回归自然,品尝这来自乡野的清新与纯粹.地皮菜的口感鲜美,滑嫩可口,搭配各种食材皆可
75元500克立即购买
天目山野生笋干是大自然馈赠的美味.笋干选用优质野生笋为原料,经过精心加工,保留笋的原始清香和营养价值.用温开水浸泡清洗,切成丝或粒,可入菜、煮汤,味道鲜美无比!也是做老鸭煲的原料
178元500克立即购买
黄山笋尖干选用还未出土的鲜嫩竹笋,选取顶端部分,一斤笋干是二十余斤鲜笋浓缩晒干之精华!一采摘就立即烘干,完整保留了笋尖的鲜嫩和清香.煲汤还是炒菜,能让您感受到那股来自大自然的鲜甜味道
30元500克立即购买
荠菜干净重500克,农家菜自晒荠菜干,脱水蔬菜荠菜干,自然晾晒,保持原汁原味,色泽自然,泡发率高,荠菜为天然色泽,食用安全放心
59元999克立即购买
选用优质芥菜,经过充足日晒晒干、腌制等特殊工艺,再配以独特的调味料,最后封坛而成梅干菜,口感鲜美,劲道爽口,浓郁醇香,梅菜扣肉的主要材料,正宗绍兴梅干菜,红棕色泽,营养丰富
核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜,龙须菜。是采用野生新鲜、质嫩,去掉须花,色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料,精心加工而成,表面淡棕色或深黑色,还原后呈绿色或灰色.恢复其天然形态及色、香、味和营养成份。
核桃花从新鲜的变为干的,折秤很严重,一般十几斤鲜的核桃花能晒一斤干的,所以即使资源很多,做这个还是很辛苦,但是这些核桃花没有化肥以及农残留,是真正的野菜,自然健康。
营养成分
核桃花含人体所需植物脂肪油,主成份为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油脂,并富含蛋白质、碳水化合物、维生素C和维生素B,具有补脑、清心明目.定喘润肠之。用于防脑痛、肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结。是人们的膳食佳品。核桃花营养较为丰富和全面,特别是蛋白质高达21%,K,Fe,Mn,Zn,Se及β-胡萝卜素,VB2,VE,VC等含量也较高,含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。
食用方法
食用方法:一般购买的干核桃花,若第二天吃,头天晚上可用凉水泡起来,第二天做菜前,再煮5分钟左右后,再用水漂洗一次,把水沥即可。
1凉拌:将清洗沥干的核桃花放花椒、海椒、姜、蒜、葱、红油、味精等调料盛盘。
2炖汤:将鸡、鸭炖好开锅时将泡好的核桃花放进锅内小火温2分钟可用。
3炒成丝:将肉丝、肉片起锅时将核桃花翻炒,熟后起锅盛盘。味美,略苦、清脆。