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红葱菌是牛肝菌的一种，可食用，富含蛋白质、碳水化合物，以及各种微量元素，属于高级营养品。在中国有极高声誉，被称为山珍宝美句，肉肥厚，营养丰富，食味很好，是群众较为喜食的著名食用菌。
红葱牛肝菌的吃法
1、炖：洗菌，切成薄片；将主材武火炖到五分熟；将已经发好的红葱菌放入锅中，根据自己的口味加入调料，调节火力，用文火炖熟。
2、爆炒：将美味牛肝菌用温水浸泡约30分钟洗净，切成片，旺火，油六成熟，下菌爆起锅沥油。锅留底油，下蒜、辣椒煸炒，再下菌片、调味品翻炒，加入泡莲花白、炒数下，起锅装盘即成。
3、小炒：洗菌，切成薄片；依据个人口味，准备适量青辣椒、蒜，辣椒切碎、轻拍蒜并剥去外皮。；锅里放入适量香油（比正常炒菜多出一倍的油）。用中火烧成六成热，放入准备好的辣椒、蒜；轻炒几下，爆出香味，即可放入准备好的牛肝菌，加入适量的盐、胡椒粉。剩下的工作就是不停地翻呀翻呀，直到翻熟为止。如果干，就可以加入适量的水。
松茸干净重250克,云南雪山松茸干货,色泽自然清新,野生松茸干,松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP,野生松茸菌肉质细腻、可闻自然菌香,口感润滑爽口的野生食用菌
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竹荪净重250克,野生竹荪菌,织金竹荪,贵州长裙竹荪,脆香可口、原味清香、营养丰富
鸡枞菌净重500克,深山野生鸡枞菌用来煲汤炒菜,原滋原味、汤鲜味美
牛肝菌净重500克,云南黑牛肝菌干,野生菌,黑牛肝菌,野生食用菌,高血压、高胆固醇和高血脂可以吃黑牛肝菌,菌香浓郁、风味独特,切成片状后配以其他食材爆炒或干煸,黑牛肝菌口感和味道更佳
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