银耳丑耳非野生丑耳白银耳干 500克

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丑耳朵形紧密小巧,含胶质高。泡0.5-1小时即可煮易糯、口感更粘更糯。

银耳莲子红枣汤做法

准备工作:

材料：银耳，莲子，大枣，冰糖

1.银耳泡发,洗干净,去根,撕一下,太大不好入口

2.莲子洗一下,用凉水泡一个小时,煮的时候会很容易烂

制作过程:

1.莲子,银耳一起放到凉水中,上火煮,要多放些水,因为要熬很久哦

2.开锅后转小火熬,不时搅拌一下,否则大枣有可能会粘锅

3.30-40分钟后,看汤有点发稠后，放进大枣；

4.把枣煮胀,煮烂

5.当锅里飘出来甜甜的大枣味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了!

6.把汤晾凉,放进冰箱里冰镇一下。