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桦树茸也叫桦褐孔菌 俄罗斯桦树茸
博味馆 / 2022-04-11
桦树茸也叫桦褐孔菌，主要有以下作用：
1、降血糖，桦茸粉中含有多糖，而多糖对葡萄糖的吸收有抑制作用，可以降低血糖。
2、防*抗*，对于乳房*、肺*、皮肤*、直肠*、耳下腺*都有明显的抑制作用。
3、可以清除体内的有害自由基，保护细胞不受损害，促进新陈代谢，增加细胞寿命，起到延缓衰老、延年益寿的功效。
4、对高血压有一定的防治作用，桦树茸里面的三萜类的化合物，能抑制血管紧张素转换酶，进而可以使血压下降。
桦树茸，也叫白桦茸，别名桦褐孔菌（桦树泪），是一种生长于白桦树上的食用真菌。外表是黄褐，95%以上是木质，但又不是普通的桦树木，而是经过桦树茸附生过的朽木。这么一块木头，活性成分却非常高，会不断吸取桦树养分，大约10~15年之后会把桦树的精髓吸收殆尽。
所以整块的桦树茸 非常珍贵，经常有花几十元购买的朋友拿桦树茸来找我鉴别，真的是既可笑又可恨，这种价格的桦树茸大多是一些加工过的残渣，或者是一些低年份没任何价值的东西。
俄罗斯桦树茸为什么比国内桦树茸好?
这是与桦树茸的生长气候，地理位置有关系，因为在俄罗斯大部分白桦林在西伯利亚地区，气候寒冷桦树生长慢同样桦树茸的生长缓慢所积累的营养物质丰富，而国内桦树茸以东北最好，也是因为地理气候原因，但相对于俄罗斯东北桦树茸同体积下的营养积累要弱于俄罗斯桦树茸，密度低这也是一个分辨国产和俄罗斯桦树茸的小技巧。