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羊肚菌有没有副作用，羊肚菌产品专卖
博味馆 / 2023-12-04
羊肚菌一般没有副作用，但过量食用或食用不当可能会有一些不良影响。
首先，羊肚菌中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多糖类物质等营养成分，如果过多食用，可能会增加肠胃负担，引起消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。
其次，羊肚菌属于高营养的食品，其中含有较高的脂肪、胆固醇等成分，如果长期大量食用，可能会增加肥胖、高血脂等慢性病的风险。
因此，在食用羊肚菌时，需要根据自身情况适量食用，避免过量食用或食用不当导致不良后果。特别是对于有消化系统疾病或过敏体质的人群，更应注意食用安全。