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黄精九蒸九晒整个熟黄精

黄精九蒸九晒整个熟黄精

黄精净重500克,黄精油性充足,肉质肥厚,口感软糯九蒸九晒黄精,黄精滋阴补气、健脾养胃、缓解疲劳、增强机体免疫力,可以直接嚼服,也可以用于泡水、泡酒、煲汤、煮粥等.

  • 保质日期保质期12个月
  • 包装方式袋装
  • 正宗产地贵州安顺黄精
  • 选材配料九蒸九晒制黄精鸡头参
  • 新货入库2024-03-18
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  • 商品重量500克
  • 优惠价格239元
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黄精的介绍

黄精又名鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。百合科草本植物黄精、滇黄精、多花黄精的根茎。曾被李时珍誉为宝,既能防多种状态,又是男女老少四季皆宜的食品。

黄精,在古代养生学家的眼中是味神奇的延年益寿之品,甚至有久服成仙之说。就连唐代大诗人杜甫也曾以扫除白发黄精在,君看他年冰雪容的佳句来赞美它。

春秋两季均可采挖,挖出根茎,洗净泥土,除去地上部分及须根,晒2~3天,至表面稍干,内部变软,用特制笼筐轻撞一遍,撞去外层薄皮,并使柔软,再边晒边用手揉搓3~5遍,使成半透明状,用后晒干,再撞一遍,使用表皮光亮即成。

呈不规则的圆锥形或圆柱形,一端膨大,常有1~数个粗短的突起火小分枝,形似鸡头,并有1~3个茎基疤痕,呈圆点状,形似鸡眼。长3~10厘米,直径粗端1~2.5厘米,细端5~8毫米。表面黄白色至黄棕色,半透明。全体有细纵皱纹及较明显的波状环节纹。须根痕呈状突起,多集于膨大部分。质硬,未全干燥者质柔韧,易折断,断面单棕色,角质样,可见多数散在黄色维管束小点。

气微,味微甜美,有粘性。

黄精性味甘甜,食用爽口。其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分,生食、炖服既能充饥,又有健身之用,可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强,对身体十分有益。

黄精根状茎形状有如山芋,山区老百姓常把它当作蔬菜食用。

甘,平。归肺,脾,肾经。

晾晒完成之后,开始重要的工序:黄精泥沙、杂质的清理。节结处易藏纳泥沙,需耐心刮掉,并除去根须。然后用清水清洗泥沙,全部挨着用刷子刷洗过一遍,用高压水枪再细致的冲洗一遍。清洗工作就完成啦。

每次蒸制按照古法炮制工艺加适量黄酒拌匀,并收集黄精汁,装入陶瓷罐并闷润至酒吸尽,使用柴火土灶,真正做到蒸晒9次制作而成,这样蒸晒出来的黄精,黑里透红,油润软糯,味道甘甜,古代修炼之人称黄精为仙人余粮。

首次蒸透的黄精颜色变深变黄一次蒸制好之后,开始晾晒。

把黄精晒至外皮微干。

闷润吸干之后,开始第二次蒸制,如此反复重复这个蒸、晒、闷润的过程至九次,才能完成九制黄精的炮制工作。

第九次蒸晒之后的照片,颜色基本全部变黑了,还有少量是棕黑色,口感以甜为主略带酸苦,油润软糯,可以直接吃,也可以泡茶,泡酒,炖汤等。

九制黄精,质地柔软,大概八九成干左右,黄精经过九蒸九晒后,就富含油性,也就是说把气补进去了。

用酒、黑豆同蒸后切片用,习称制黄精。

黄精的食用方法

一日10~30g。煎汤,煎膏滋,浸酒。

九制黄精可以直接吃,每人每次一块(儿童减半),开水冲泡20分钟左右后服用,不拘时间,饭前饭后都可以,此外还可用于泡酒、煲汤、煮粥都可以的哦。

黄精的保存方法

保质期1年。置通风、阴凉、干燥处,密封保存,防霉,防蛀,防潮。天气潮湿时尽量放到冰箱冷藏保存,以保证正常品质。

用户评价

1***3

货品不错,油亮油亮的,用完再订

评价等级:5星评价

天***一

很不错的黄精,给家人买的,现在已经泡了很多次了酒了,价格实惠,我准备再买点,黄精挺干净的,五星好评

评价等级:5星评价

客服

感谢你的支持

w***r

黄精挺好的 第一次购买 不知道怎样鉴别 但是看了其它评价基本有个大概的了解 黄精成色很好 干净整齐 软软的 糯糯的 甜甜的 很好吃 越吃越 想吃 吃完还回来买

评价等级:5星评价

客服

感谢你的购买,我们都是出售正宗的制黄精,无需担心。

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